Susu,, Kaya akan Antibiotik Alami?
Artikel kita kali ini akan membahas permasalahan diatas.Tak hanya sebagai sumber kalsium, segelas susu ternyata juga mengandung campuran melebihi 20 antibiotik dan obat penghilang rasa sakit. Para peneliti menyimpulkannya setelah menemukan sejumlah zat kimia yang digunakan untuk mengobati penyakit pada hewan dan orang-orang dalam sampel susu sapi, kambing dan manusia.
Seperti dilansir Daily Mail, dosisnya memang tergolong kecil bagi yang meminumnya, tapi setidaknya ini menunjukkan bagaimana zat kimia alami ditemukan dalam rantai makanan.
Tim peneliti dari Spanyol-Maroko menganalisis 20 sampel susu sapi yang dibeli di Spanyol dan Maroko, bersama dengan sampel susu kambing dan air susu ibu (ASI).
Hasil penelitian mengungkapkan bahwa susu sapi mengandung obat antiinflamasi asam niflumic, asam mefenamat, dan ketoprofen yang umum digunakan sebagai obat penghilang rasa sakit pada hewan dan manusia.
Selain itu, terkandung hormon 17-beta-estradiol, suatu bentuk estrogen hormon seks. Ada pula asam niflumic dalam susu kambing. Semantara itu, ASI mengandung ibuprofen dan naproxen yang juga obat penghilang rasa sakit bersama dengan antibiotic triclosan dan beberapa hormon. Penelitian ini secara rinci telah dijabarkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry edisi Juli 2011.
sumber: mediaindonesia.com
Artikel kita kali ini akan membahas permasalahan diatas.Tak hanya sebagai sumber kalsium, segelas susu ternyata juga mengandung campuran melebihi 20 antibiotik dan obat penghilang rasa sakit. Para peneliti menyimpulkannya setelah menemukan sejumlah zat kimia yang digunakan untuk mengobati penyakit pada hewan dan orang-orang dalam sampel susu sapi, kambing dan manusia.
Seperti dilansir Daily Mail, dosisnya memang tergolong kecil bagi yang meminumnya, tapi setidaknya ini menunjukkan bagaimana zat kimia alami ditemukan dalam rantai makanan.
Tim peneliti dari Spanyol-Maroko menganalisis 20 sampel susu sapi yang dibeli di Spanyol dan Maroko, bersama dengan sampel susu kambing dan air susu ibu (ASI).
Hasil penelitian mengungkapkan bahwa susu sapi mengandung obat antiinflamasi asam niflumic, asam mefenamat, dan ketoprofen yang umum digunakan sebagai obat penghilang rasa sakit pada hewan dan manusia.
Selain itu, terkandung hormon 17-beta-estradiol, suatu bentuk estrogen hormon seks. Ada pula asam niflumic dalam susu kambing. Semantara itu, ASI mengandung ibuprofen dan naproxen yang juga obat penghilang rasa sakit bersama dengan antibiotic triclosan dan beberapa hormon. Penelitian ini secara rinci telah dijabarkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry edisi Juli 2011.
sumber: mediaindonesia.com
No comments:
Post a Comment